Kufanya Strawberry Nyumbani na Kufanya afya ya bei nafuu Jam

Orodha ya Yaliyomo

Sukari ya kilo 2 iliyokatwa, sitroberi ya kilo 2, maji ya limau ya 1 kwa watu wanaopenda kula jordgubbar jam ya sitirishi nyumbani Wanachokifanya. Jordgubbar zinahitaji kuwa na harufu nzuri na chembe ndogo. Watu ambao hawataki kutumia juisi ya limao wanaweza kutumia poda ya limao kwenye kijiko cha 2. Kwanza, jordgubbar inapaswa kuoshwa na maji mengi. Unapaswa kukata majani kila mara na kuyapunguza moja kwa moja. Ikiwa ukubwa wa jordgubbar unaopokea ni kubwa sana, unaweza kuanza kwa kuigawanya vipande vipande vinne. Mimina majani yako na maji ukitumia strainer. Kisha unapaswa kuchukua sufuria kubwa na kuongeza sukari iliyokatwa kulingana na uwiano wa kilo ya jordgubbar. Acha vitunguu pipi kwenye sufuria ya kina kwa kufunga kifuniko kwa usiku mmoja.

Jinsi ya kufanya Strawberry Jam nyumbani?

Koroa jordgubbar na moto wa kati siku iliyofuata. Inapoanza kuchemsha, unaweza kuona kwamba povu imeundwa. Povu hizi lazima ziondolewe kwa msaada wa kijiko. Vinginevyo, ladha ni ya sour na blurry sana. Baada ya kupika kwa muda na moto wa kati wa chini, jordgubbar hukatwa na kuchochea huendelea kwa vipindi. Fuata kiwango cha mtiririko wa sitirishi kwani utaona muonekano wa giza baada ya takriban dakika ya 20. Tafadhali kumbuka kuwa ikiwa inapita haraka, inapaswa kuchemshwa kidogo zaidi. Ongeza maji ya limao wakati jam ni giza. Mara tu baada ya kuchemsha 3 kwa dakika zaidi baada ya mchakato huu, chukua kijiko cha jam na matone kwenye sahani ambayo imozwa kwenye freezer. Ikiwa sahani huvuja na kutokwa polepole wakati wa kuyeyuka kutengeneza jam ya strawberry nyumbani itakamilika kwa mafanikio.

Vidokezo vya kutengeneza Jam ya Strawberry

Haupaswi kujaza jamu ambayo utachukua kutoka jiko moto kwenye jar. Baada ya kusubiri kwa muda, unapaswa kuiongeza kwenye jar baada ya kufikia hali ya joto. Jaribu jordgubbar zako wakati unazinunua sokoni au sokoni na uonje. Jordgubbar ndogo na yenye harufu nzuri itafanikiwa kila wakati kutengeneza jam nyumbani. Kutumia unga wa limao kutafanya jamu kudumu kwa muda mrefu zaidi kuliko maji ya limao. Lazima ufanye hivi kabla ya kupakua kutoka jiko. Jamu ya Strawberry iliyoandaliwa kwa kufuata vigezo hivi itakupa wewe na wapendwa wako ladha ya kipekee.